2025年地方食品安全抽检计划开展的食品抽检中，2批次不合格食品已核查处置完，现将不合格食品风险控制和核查处置情况通告如下：

1.明月山温泉风景名胜区温汤桃硒源家宴民俗基地

一、产品名称：椭圆大汤碗，消毒日期：20250418，不合格项目：椭圆大汤碗经江西华中检验检测科技有限公司检测：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

二、生产环节风险控制和核查处置：bet36体育在线市市场监督管理局在规定时间内向明月山温泉风景名胜区温汤桃硒源家宴民俗基地送达了《检验报告》并启动核查处置及立案调查工作。经核查，明月山温泉风景名胜区温汤桃硒源家宴民俗基地2025年4月18日店内经营使用的椭圆大汤碗（规格：/、商标：/、消毒日期：2025-04-18）经江西华中检验检测科技有限公司检测：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。当事人未就检验结论提出异议，未提出复检申请。期间未收到使用有关产品产生身体不适的有关病例报告及相关的投诉。

当事人使用不符合食品安全标准餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”之规定，构成了使用不符合食品安全标准餐饮具的行为。责令当事人立即改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚(行政处罚决定书文号：宜市市监稽食当罚〔2025〕26号）。

2.明月山温泉风景名胜区温汤镇硒米餐厅

一、产品名称：青边大圆碗，消毒日期：20250418，不合格项目：青边大圆碗经江西华中检验检测科技有限公司检测：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

二、生产环节风险控制和核查处置：bet36体育在线市市场监督管理局在规定时间内向明月山温泉风景名胜区温汤镇硒米餐厅送达了《检验报告》并启动核查处置及立案调查工作。经核查，明月山温泉风景名胜区温汤镇硒米餐厅2025年4月18日店内经营使用的椭圆大汤碗（规格：/、商标：/、消毒日期：2025-04-18）经江西华中检验检测科技有限公司检测：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。当事人未就检验结论提出异议，未提出复检申请。期间未收到使用有关产品产生身体不适的有关病例报告及相关的投诉。

当事人使用不符合食品安全标准餐饮具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”之规定，构成了使用不符合食品安全标准餐饮具的行为。责令当事人立即改正上述违法行为，并给予警告的行政处罚(行政处罚决定书文号：宜市市监稽食当罚〔2025〕27号）。

                          bet36体育在线市市场监督管理局

2025年7月28日